„Veganuary“ in den 8ten Klassen

Am 16. und 17.01.2024 fand in den 8ten Klassen der MS Oberhaching das Projekt „Veganuary“ statt. Hinter dem Begriff „Veganuary“ steckt die Challenge, sich zu Jahresbeginn nach dem veganen Lebensstil zu ernähren. Er setzt sich nämlich aus den beiden Worte VEGAN und JANUARY (Englisch für Januar) zusammen. Die Idee zum Veganuary stammt von der gleichnamigen gemeinnützigen Organisation aus Großbritannien. Der Workshop startete zunächst mit einigen kleinen Spielen zum Thema „Vegan“. Dabei setzten sich die Schüler*innen u.a. mit dem Flächenverbrauch einzelner Mahlzeiten auseinander und machten sich Gedanken zum emotionalen Empfinden von Tieren. Vor der Pause erfolgte noch eine Milchverkostung. Im Angebot standen Mandelmilch, Sojamilch, Hafermilch, Kokosmilch sowie Haselnussmilch. Wer wollte, konnte auch sein Müsli mit diesen Milchsorten essen.Im Anschluss an die Pause erfolgte eine Reflexion der gewonnenen Informationen, bevor es zum Höhepunkt kam: Die Zubereitung des veganen Galadinners!!! Als Vorspeise gab es eine Kürbissuppe, der Hauptgang war Pasta mit einer veganen Bolognese Sauce sowie vegane Hackbällchen. Den krönenden Abschluss stellte die vegane Schokomousse mit Fruchttopping dar.
Na dann, guten Appetit!